ファンケルの青汁

ファンケルの青汁は、青汁の栄養素と飲みやすさを追求した国産ケール100%の青汁です。

ファンケルの青汁は、原材料に『野菜の王様』と呼ばれるケールを使用。ファンケルでは、数ある緑黄色野菜の中でもダントツの栄養価を誇るケールを健康・安全に栽培するため、 全国で導入が進められている『中嶋農法』を採用しています。

徹底した土壌作りから始まる中嶋農法によって育てられたケールは、ミネラル分たっぷり。さらに、ケール独特の苦みやえぐみが少なく、非常に飲みやすい青汁に仕上がっています。

ファンケルの青汁で使用しているケールは、理学博士である中嶋氏が開発したミネラル土壌による栽培法です。

中嶋農法では、窒素やリン酸、カリウムから微量ミネラルまで、実に19項目にわたる土壌診断を実施。その結果をもとに、過剰な成分を抑えつつ、足りない栄養素を肥料で補うことで、理想のミネラル土壌を作り出します。

こうして作られた中嶋農法の土は、キメが細かく、ふかふか。中嶋農法の土で育てられたケールは根がびっしりと張り、土壌中の栄養分をたっぷり吸収するので、一般的なケールに比べてカルシウム量が15%もアップしています。

ケールは青汁の原料としてポピュラーな野菜ですが、独特の苦みやえぐみがあるため、青汁＝飲みにくいというイメージが定着しています。

しかし、ファンケルの青汁は、ミネラル土壌を使用した中嶋農法で育てられているので、苦みやえぐみが少ないのが特徴。

さらに、ケールを丁寧にカットすることで苦みを抑え、新鮮ですっきりした飲み口を実現しています。